ничего себе! :) ну ты серьезно взялась за дело :))
только не очень увлекайся соевым маринадом, там соли немеряно, а это не очень полезно
самый гениальный (на мой взгляд) маринад, я как-то подсмотрела у армянина, который готовил шашлыки: мясо, соль, перец, лук - все заворачивается в полиэтиленовый пакет и на ночь в холодильник.
потом это мясо можно поджарить или запечь, в любом случае получается очень вкусно