Творожный пирог с яблоками

[dziuboczka]

Поскольку сейчас самый разгар яблочного сезона, решила выложить вкусный рецептик пирога с яблоками.
Этот рецепт где-то когда-то нашла моя мама и мне, честно говоря, он нравится больше стандартного бисквита с яблоками.

500 гр. творога;
1 пачка маргарина;
3 яйца;
1 стакан сахара;
1 ч.л. соды (гашеной уксусом);
3 стакана муки.

Маргарин заранее достаем из холодильника и оставляем в теплом месте, чтобы он размягчился.
Смешиваем маргарин с творогом и хорошо перемешиваем.
Отдельно взбиваем яйца с сахаром и добавляем взбитую массу к творогу с маргарином.
Соду гасим уксусом и отправляем её к массе.
Добавляем муку, по одному стакану, хорошо перемешивая массу после каждого добавленого стакана муки.
Я потом еще ненадолго ставлю в холодильник чтобы тесто стало не таким липким к рукам.
Делим массу на две части.

Раскатываем пласт из первой части


и кладем на дно формы (форму смазать маслом или маргарином)


Заранее порезанные яблоки выкладываем на слой теста в форме


Раскатываем вторую половину теста и накрываем ею яблоки


Ставим в духовку при 180 градусах, до момента пока пирог не станет румяным (где-то 30 мин.)


Вот, мой сегодняшний завтрак :))


Приятного аппетита! :)

Comments

[natalia-gr.livejournal.com]

И я утащу:)) Так вкусно смотрится, только делать лень:-))

[dziuboczka.livejournal.com]

Честно говоря мне тоже было лень, но увидев уже размякший маргарин на столе в полдесятого вечера, пришлось становиться к мартэну :))