Кролик по-французски

Друзья, а вы смотрели в эту субботу "Смак" с Александром Васильевым?
Он там готовил французские блюда среди которых был "Кролик по-французски".

Вчера, как элемент отмечания нашей с мужем годовщины, мы решили приготовить такого кролика.
Ради этого я даже купила свежерастущий розмарин :)
Вот что я вам скажу:
ЭТО НУ ООООООЧЕНЬ ВКУУСНО!!!
А главное - рецепт прост до неприличия!

Пишу себе на заметку и может еще кому-то пригодится.
Разделываем кролика, на дно кастрюли насыпаем 20 (внимание, А.Васильев сказал, что это важно))) горошин черного перца и листики розмарина, сверху выкладываем кролика, смазываем его горчицей без зерен и выкладываем (внимание, опять важно! ))) 7 черносливин.
Всю эту красоту заливаем сухим розовым вином, так чтобы оно покрыло кролика и ставим в духовку на 1,5-2 часа (температура около 200 градусов)...

Точно говорят: все гениальное - просто.
Кролик получается нежным, слегка пикантным, можно даже сказать - изысканым :)

повеселило :)))

Вычитала в жж у Задорнова (чем-то напомнило моих бывших начальников, хоть работала не секретаршей)))

- Начальник нажимает на кнопку и говорит своей секретарше: «Леночка, два кофе, пожалуйста!». Голос из динамика: «Андрей Петрович, вы можете меня хотя бы на выходные оставить в покое? Отойдите от домофона!»

UPD: кому интересно ссылка на жж М.Задорнова - http://mzadornov.livejournal.com/

Третий подход...

Эх, после длительного перерыва вернулась к бодифлексу...
Ну не могу я совсем без него. Хорошо мне с ним :)

Единомышленники, физкульт привет! ;)